四川鹽邊金芋健生物科技有限公司位于四川省鹽邊縣，成立于2023年，是鹽邊縣通過招商引資從長三角地區(qū)招引的一家企業(yè)。金芋健是一家從事魔芋全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的生物科技公司，公司致力于“發(fā)掘魔芋價(jià)值·助益人類健康”事業(yè)，從種質(zhì)資源研究到規(guī)模種植，從無硫魔芋粉到未來食品、美妝、醫(yī)藥等各類生物產(chǎn)品開發(fā)，全程投入、全程深挖。目前在種質(zhì)研究方面和云南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作共建魔芋資源圃一個(gè)，對(duì)全球魔芋種質(zhì)資源進(jìn)行收集、研究、選育良種，2023年公司選育具有高抗病性和高繁殖系數(shù)的珠芽金魔芋品種，在種植端，公司在鹽邊紅格、漁門、國勝、永新等鄉(xiāng)鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)近千畝農(nóng)林地進(jìn)行魔芋林下套種和大田種植示范，帶動(dòng)農(nóng)民種植近萬畝，通過的技術(shù)指導(dǎo)魔芋種植農(nóng)戶普遍增產(chǎn)50%以上，通過收購幫扶直接帶動(dòng)農(nóng)民增收達(dá)到1000萬以上，公司于2023年被授予市級(jí)龍頭企業(yè)；在產(chǎn)品研發(fā)方面，公司與無錫江南大學(xué)食品學(xué)院、南京師范大學(xué)食品與制藥工程學(xué)院合作，在紅格鎮(zhèn)投資千平創(chuàng)新研究院在未來食品、醫(yī)藥制品、生物產(chǎn)品等方面展開攻關(guān)研發(fā)，目前我公司開發(fā)的魔芋膳食纖維粉、魔芋餅干、魔芋米、魔芋面等已處于市場領(lǐng)先水平；在生產(chǎn)加工方面，公司在紅格鎮(zhèn)投資建設(shè)5萬平參觀性智能工廠一座；為打開市場走向世界，公司先后在日本、泰國、深圳、杭州、四川攀枝花成立五大銷售分公司，向全世界推廣公司品牌、銷售公司產(chǎn)品；在農(nóng)文旅融合方面，公司投資在紅格鎮(zhèn)摘下120余畝建設(shè)用地、流轉(zhuǎn)周邊山地近900畝，投資3.5億元建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)公園一個(gè)，公園融合農(nóng)文旅、產(chǎn)學(xué)研于一體，包含千平創(chuàng)新研究中心、5萬平可視化參觀性智能工廠、魔芋種質(zhì)資源圃、農(nóng)業(yè)觀光樂園、民宿部落、溪嬉戲水樂園、山地運(yùn)動(dòng)、親子樂園等項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)工廠景區(qū)化。公司落地鹽邊后，為扎根西南、深耕項(xiàng)目、帶動(dòng)一方，先后成立、并購了金芋別院文化旅游開發(fā)公司、滋味鹽邊餐飲集團(tuán)、滋味旅途旅行社等在地文旅項(xiàng)目公司，融合鹽邊當(dāng)?shù)靥厣幕蛟煺嫉?000平米的金芋別院特色民宿，深挖鹽邊特色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值開發(fā)出以鹽邊羊肉米線為龍頭的百種農(nóng)特產(chǎn)品，希望落地一方帶動(dòng)一面，將鹽邊文化、鹽邊滋味、鹽邊美好推向更廣的世界。